Nhiều hộ nông dân bây giờ làm hai việc cùng lúc trên môi trường số. Một là bán nông sản qua sàn, hai là nhập vật tư đóng gói giá rẻ về dùng. Thương mại điện tử và order hàng Trung Quốc vì thế đi chung với nhau trong câu chuyện của khá nhiều nhà vườn.
Bài này bên mình nói về cả hai. Trước hết là chọn sàn để bán cho đúng, sau đó là chuyện nhập bao bì, thiết bị sơ chế sao cho đỡ tốn.
Vì sao nhiều nhà nông phân vân khi chọn sàn bán nông sản
Mỗi sàn có một tệp khách riêng. Người mua trên sàn này quen đặt cả thùng, người mua trên sàn kia chỉ mua nửa ký ăn trong ngày.
Rau lá tươi cần giao trong vài giờ. Đưa lên một sàn mà đơn hàng mất ba ngày mới tới tay khách thì sản phẩm tốt cỡ nào cũng thành hàng héo.
Ngược lại, gạo, cà phê, hạt điều hay đặc sản khô lại hợp với sàn giao chậm. Chúng chịu được vận chuyển, và khách sẵn sàng chờ.
Bên mình gặp không ít trường hợp mở một lúc năm sáu gian hàng cho chắc. Kết quả là không gian hàng nào được chăm tử tế, ảnh thì cũ, tin nhắn khách để cả ngày không trả lời.
Với nguồn lực của một hộ gia đình, chọn một hoặc hai sàn rồi làm cho ra hồn vẫn hiệu quả hơn nhiều.
Tiêu chí chọn sàn phù hợp để bán nông sản
Bên mình thường soi bốn thứ trước khi khuyên một nhà vườn mở gian hàng ở đâu.
- Tệp khách của sàn. Đặc sản giá cao hợp với sàn có nhiều khách thành thị. Nông sản đại trà thì cần sàn đông người dùng, phủ rộng vùng miền.
- Chính sách vận chuyển cho hàng tươi. Sàn có đối tác giao nhanh trong ngày không? Có cho phép đóng gói lạnh không? Đây là điểm sống còn với rau củ.
- Cơ cấu phí. Phí cố định, phí theo đơn, phí thanh toán, phí tham gia chương trình khuyến mãi. Cộng hết lại rồi mới so với biên lợi nhuận của bạn.
- Yêu cầu giấy tờ. Một số sàn yêu cầu giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Nên hỏi trước, đừng đợi bị khoá gian hàng mới đi làm giấy.
Về phí, có một cái bẫy quen thuộc. Sàn giảm phí trong ba tháng đầu, rồi tăng lên mức chuẩn. Bạn nên tính lãi theo mức phí sau ưu đãi, không theo mức đang được hưởng.
Tỷ lệ hàng hư trong vận chuyển cũng phải tính vào giá bán. Với rau củ, con số này không nhỏ, nhất là mùa nắng.
Kinh nghiệm mở gian hàng nông sản hiệu quả
Ảnh thật, mô tả thật
Khách mua online chỉ có ảnh và chữ để đánh giá. Nên phần này quyết định gần hết.
Chụp dưới ánh sáng tự nhiên, buổi sáng là đẹp nhất. Chụp cả quả xấu lẫn quả đẹp trong cùng khung hình. Nghe ngược đời nhưng khách tin hơn nhiều so với ảnh chỉnh màu rực rỡ.
Phần mô tả nên có ba thông tin. Vùng trồng ở đâu. Thu hoạch cách đây bao lâu. Bảo quản thế nào và dùng trong mấy ngày.
Đừng hứa quá. Khách nhận hàng thấy khác ảnh sẽ để lại đánh giá thấp, và đánh giá thấp ở giai đoạn đầu rất khó gỡ.
Xây uy tín từ những đơn đầu tiên
Gian hàng mới không có đánh giá nào thì rất khó cạnh tranh. Vì vậy giai đoạn đầu, hãy chăm từng đơn một, kể cả đơn nửa ký.
Vài việc nhỏ mà hiệu quả. Nhắn tin xác nhận trước khi giao. Bỏ thêm một túi nhỏ làm quà. Gửi lời cảm ơn viết tay.
Khi có sự cố, xử lý nhanh và không tranh cãi. Một khách được đền bù tử tế thường quay lại, còn một cuộc cãi vã trên phần bình luận thì ai đọc cũng thấy.
Dùng công cụ hỗ trợ khi đơn tăng
Mùa vụ là lúc tin nhắn đổ về dồn dập. Bạn không thể vừa thu hoạch vừa trả lời khách suốt cả ngày.
Lúc này một công cụ trả lời tự động sẽ đỡ được nhiều. Bạn xem thêm chatbot AI bán hàng cho nông sản giúp chốt đơn nhanh để hình dung cách nó chạy trong khung giờ cao điểm.
Phần nội dung quảng bá cũng vậy. Viết bài giới thiệu vườn, kể chuyện mùa vụ là việc tốn thời gian. Có thể tham khảo công cụ AI giúp nông trại tự làm nội dung quảng bá nông sản đặc sản để bớt công.
Hết mùa mới là lúc dễ mất khách nhất. Giữ liên lạc với người đã mua sẽ rẻ hơn nhiều so với tìm khách mới vào vụ sau. Cách làm cụ thể có trong bài ứng dụng AI cho marketing nông sản từ bán mùa vụ đến chăm khách sau thu hoạch.
Order hàng Trung Quốc để giảm chi phí bao bì và sơ chế
Đây là mảng nhiều nhà vườn bỏ qua. Nhưng nó ảnh hưởng trực tiếp tới lợi nhuận mỗi đơn.
Bao bì mua lẻ trong nước thường đắt. Cùng loại túi zip, thùng xốp, khay nhựa hay tem nhãn, đặt số lượng từ nguồn Trung Quốc có thể rẻ hơn đáng kể.
Nhóm hàng nhà vườn hay nhập gồm: túi lưới đựng trái cây, màng bọc thực phẩm, khay xốp có lót thấm, máy hàn miệng túi, máy hút chân không mini, cân điện tử, tem dán logo.
Có mấy lưu ý trước khi đặt.
- Đặt mẫu trước, đừng đặt lô lớn ngay. Kích thước ghi trên trang bán không phải lúc nào cũng khớp thực tế.
- Cước quốc tế tính theo khối với hàng cồng kềnh. Thùng xốp rất nhẹ nhưng chiếm chỗ, nên cước có thể vượt giá hàng.
- Bao bì tiếp xúc trực tiếp thực phẩm cần loại đạt tiêu chuẩn an toàn. Hỏi rõ người bán và giữ lại chứng từ.
- Máy móc chạy điện phải đúng điện áp 220V. Nhiều mẫu bán ở thị trường nội địa Trung Quốc dùng chuẩn khác.
Tính tổng chi phí rồi mới so với giá trong nước. Cộng đủ phí dịch vụ, cước và thời gian chờ, có món nhập về vẫn lợi, có món thì không.
Có kênh bán riêng ngoài sàn
Sàn cho bạn lượng khách sẵn có. Nhưng bạn không sở hữu tệp khách đó, và luật chơi có thể đổi bất cứ lúc nào.
Một trang riêng giúp bạn giữ được thương hiệu và dữ liệu khách hàng. Nếu muốn đi hướng này, bạn tham khảo thiết kế web bán hàng để có một kênh chủ động song song với gian hàng trên sàn.
Kết luận
Thương mại điện tử và order hàng Trung Quốc là hai mặt của cùng một việc: đưa nông sản ra thị trường với chi phí thấp nhất có thể. Một bên lo đầu ra, một bên lo đầu vào.
Nếu bạn mới bắt đầu, hãy làm theo thứ tự. Chọn một sàn hợp với loại nông sản của mình, chăm cho tới khi có đánh giá ổn định. Sau đó mới tính chuyện tối ưu bao bì và mở kênh riêng. Làm cùng lúc tất cả sẽ khiến không việc nào tới nơi.